Compie 30 anni la Mostra mercato dell’olio extravergine di oliva di Calenzano: da venerdì 6 a domenica 8 novembre sarà possibile degustare e acquistare l’olio nuovo, ma anche partecipare a passeggiate tra le olivete, scoprire un frantoio, imparare le varie tecniche di raccolta, approfondire tematiche come i cambiamenti climatici e giocare in un laboratorio con materiali naturali.

La manifestazione è promossa dal Comune di Calenzano e organizzata dall’Associazione Turistica Calenzano e si svolgerà allo spazio St.Art Eventi (via Garibaldi 7), con il patrocinio di Regione Toscana, Città Metropolitana di Firenze, Camera di Commercio di Firenze e Anci Toscana. L’iniziativa sarà preceduta da una cena inaugurale il 31 ottobre a cura di ATC in collaborazione con l’associazione Cuochi fiorentini.

Info e prenotazioni: Associazione Turistica Calenzano - tel. 055.050.2161 dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 13 - segreteria@atccalenzano.it

Tutto il programma qui

VENERDI’ 6 NOVEMBRE

Ore 15,30 Cerimonia di inaugurazione e apertura della Mostra Mercato con i saluti del Sindaco Giuseppe Carovani

Ore 17,00 Presentazione Olio fenoTIPICO del Distretto Biologico di Calenzano

Ore 17,30 Premiazione della gara “Dolcezze all’olio”. Per info e partecipazione vedi pagina dedicata. A cura di ATC e Associazione Cuochi Fiorentini. A seguire merenda con i dolci partecipanti alla gara

Ore 18,30 “Più aria pulita, meno scarti, un futuro più sostenibile” - presentazione del Bando Biotrituratori Elettrici 2026 della Regione Toscana – Relatori: Arch. Marco Pettini e Arch. Giuseppina Sabia, Settore Politiche di economia circolare, gestione rifiuti e qualità dell'aria della Regione Toscana. L’incontro offre una guida pratica per scoprire i contributi a fondo perduto (fino a 1.200 euro) stanziati dalla Regione Toscana per l'acquisto di biotrituratori elettrici, un'iniziativa che punta a migliorare la qualità dell'aria riducendo gli abbruciamenti all'aperto. Durante l'intervento verranno illustrati i requisiti catastali e geografici per accedere all'incentivo e le modalità di presentazione online della domanda.

Ore 19,00 Chiusura stand

SABATO 7 NOVEMBRE

Ore 09,30 “Camminata a Travalle tra olivi e fattorie” – partenza da piazza del Comune e arrivo alla Mostra con possibilità di pranzare al Bistrot con piatti della tradizione contadina – su prenotazione presso ATC entro venerdì 6 ore 12

Ore 10,00 Apertura della Mostra Mercato

Ore 10,00-17,00 Laboratorio per bambini con legni naturali all’aperto, a cura dell’Associazione Fantulin

Ore 11,00 Mattinata in oliveta: raccolta olive e merenda con l’olio novo offerta da ATC. In collaborazione con il Dott. Cosimo Taiti (Università di Firenze) presso l’Az. Agr. Semia - via della Marinella, 32 Travalle. Evento dedicato ad adulti e bambini accompagnati, su prenotazione presso ATC

Ore 12,30-14,30 Punto ristoro al primo piano, a cura di ATC e Associazione Cuochi Fiorentini. A seguire merenda e bomboloni caldi, a cura della Misericordia di Carraia

Ore 15,00-16,00 Conferenze “L’ulivo non scappa: come le piante si adattano alla città... e noi?” e “Come i cambiamenti climatici influenzano la composizione acidica dell’olio” , a cura del Team del Prof. Stefano Mancuso – DAGRI – Università di Firenze

Ore 15,30-18,00 Le Aziende di Calenzano presentano il proprio olio in abbinamento ad un piatto realizzato in collaborazione con i ristoratori del territorio. A seguire assaggi per tutti

Ore 15,30-18,30 Spazio di divulgazione e degustazione dei Mieli del Territorio: Stand informativo sui temi del progetto "Le API, il clima e il territorio" e Honeybar, dove degustare gratuitamente i mieli prodotti negli apiari del Comune di Calenzano. A cura di A.R.P.A.T.

Ore 16,30 Presentazione progetto “Piccoli assaggiatori” - a cura del Distretto Biologico di Calenzano

Ore 19,00 Chiusura stand

DOMENICA 8 NOVEMBRE

Ore 10,00 Apertura della Mostra Mercato

Ore 10,30-12,30 Olive Exhibition: Giornata dimostrativa di raccolta delle olive. Tre sistemi a confronto: raccolta tradizionale con scale, raccolta agevolata da terra e raccolta meccanica con vibratore del tronco. A seguire formaggi con confetture e fettunta con olio novo, offerti da ATC. Presso Az. Agr. Semia - via della Marinella, 32 Travalle. Su prenotazione presso ATC

Ore 10,30-12,00 Laboratorio per bambini ”Verde come l’olio” - collage di materiali diversi - a cura dell’Associazione Sale in Zucca

Ore 12,30-14,30 Punto ristoro al primo piano, a cura di ATC e Associazione Cuochi Fiorentini. A seguire merenda e bomboloni caldi, a cura della Misericordia di Carraia

Ore 15,30-18,00 Le Aziende di Calenzano presentano il proprio olio in abbinamento ad un piatto realizzato in collaborazione con i ristoratori del territorio. A seguire assaggi per tutti

Ore 17,30 Premiazione del concorso di pittura estemporanea “Calenzano sulla tela”, con la presenza delle autorità comunali. A seguire aperitivo offerto da ATC

Ore 19,00 Chiusura stand

Durante la manifestazione:

Sabato 7 novembre alle ore 16,00 visite guidate gratuite al Borgo di Calenzano Alto e al Museo del Figurino. Su prenotazione presso ATC.

Dal 14 al 22 novembre: “CE L'HO CON L'OLIO” - 35° edizione - sagra di mangiari con l'olio nuovo, a cura dell'Associazione Assieme ODV. Aperto a cena da sabato 14 a sabato 21 ore 19,30 - solo pranzo domenica 22 - St.Art Eventi. Prenotazioni 338.6692.996 ore 14-19

Domenica 8 novembre: Estemporanea di pittura “Calenzano sulla Tela”

Sabato 7 e domenica 8 novembre “Del lavoro dei contadini”: mostra degli attrezzi della civiltà contadina